1酱油酱油不必要选用比较贵的优质酱油，只要差不多的黄豆酱油就可以了，如重庆本地生产的黄花园酱油就不错，其色泽鲜亮，味道浓郁酱油的用量一般为素面放一汤匙半，肉面放一汤匙，实际具体用量可以根据酱油的咸度和个人。

金冠园食品福建有限公司，系外商独资企业，成立于1999年，公司位于著名侨乡福建省晋江市五里工业园区，总投资超15个亿，占地面积96万平方米，建筑面积689万平方米，拥有现代化高标准的花园式厂房5酱油十大。