食堂常用调料品种是非常丰富的，像油盐酱醋生抽老抽蚝油，蒸鱼油，等等都是常用的当然也还包括鸡精，味精，辣椒粉，等等。

肉桂八角大料干辣椒小茴香孜然丁香五香粉郫县辣酱豆瓣酱姜粉香菇粉虾粉 黄酱甜面酱番茄酱芝麻酱腐乳芥末咖喱块粉1食盐有粗细之分，家庭用细盐即可，但最好是加碘的；现代调味品中，复合调味品很多，由盐酱油醋白糖等单一调味品组成比较常见的有糖醋汁鱼香汁臭酱芥末酱咖喱油辣椒油葱油花椒油坏油虾油蟹油大豆油蒜油等；调料是人们用于调制作食品等的辅助用品，包括酱油食盐酱味等单一调料及鸡精等复合调料调料是调味用的佐料，种类包括咸味调料甜味调料酸味调料辣味调料鲜味调料等调料指天然植物香辛料，是八角花椒陈皮等植物。

1盐 主要成分是氯化钠，有加碘盐和无碘盐，可根据自己需要选择不同品种，特别注意膳食中食盐摄入过多，可引起高血压我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要2酱油 以咸味为主，亦有鲜味香味等，它能；调料是生活中的必备，如果少了它们，菜肴的其中美味就会缺少了，那么你知道有哪些调料是可以使用于炒菜菜肴中的吗？以下是懂视小编为你整理的炒菜的使用调料，希望能帮到你炒菜的使用调料1食盐有粗细之分，家庭用细盐即可，但最好是。

常用调味品品种 1咸味食盐，酱油，鱼露2甜味白糖，淀粉糖，蜂蜜，糖精3酸味食醋，番茄酱，柠檬汁4鲜味味精，鸡精，文蛤粉5香味黄酒，茴香6辣味豆瓣辣酱，红油，胡椒7复合沙茶酱，糟卤。

问题四一般家庭用到的调料配料有哪些 一般家庭用到的调料和配料有哪些，在调料上有盐，酱油，醋，老酒，食油，香油，鱼露，等，在配料上有五香粉，胡椒粉，八角，桂皮，茴香，草果，香叶，咖哩粉，辣椒，葱，姜，蒜，等 问题五一个正常的家庭；一般的调料有生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面辣椒果酱油，醋，盐 味精 鸡精 香 油，白糖，料酒，食用油，淀粉咸味调料包括酱油食盐酱甜味调料 甜味调料包括蜂蜜食糖饴糖 酸味调料包括醋番茄酱。