1、盐和醋都是由离子构成的，但醋酸是弱电解质，都能溶于水但它们之间反应生好像都不会生难溶难电离物质或是气体，所以好像不会反应吧；食盐主要成分是NaCl，食醋主要成分是醋酸CH3COOH，他们不发生反应，不符合发生反应的条件生成沉淀气体弱电解质发生氧化还原反应纯碱主要成分是碳酸钠，能和醋酸反应，醋酸过量时生成二氧化碳气体和醋酸钠；上面几位都错了，会反应食盐的有效成分是NaCl，醋的有效成分是乙酸乙酸是弱酸，HCl是强酸，根据强酸制弱酸原理，Nacl不会和乙酸反应然而，食用盐中含有高碘酸钾，在酸性条件下能氧化NaCl中的氯离子为氯气，所以食用盐。

2、不能，盐酸是强酸弱酸不能置换出强酸化学方程式CH3COONa醋酸钠+HCl盐酸=CH3COOH醋酸+NaCl食盐，反应不能到过来写化学中提到的可逆反应不是指化学方程式可以倒过来写，而是指反应不能完全彻底，仅此而以记得采纳啊；醋的主要成分是醋酸，盐的主要成分是氯化钠，据我所知醋酸和氯化钠不会发生化学反应，之所以菜咸放点盐，可能是因为酸味扰乱了舌头上的味蕾对咸味的敏感性，所以有人在菜咸时放点醋，也可以放电糖了。

3、夏天的醋最容易长白膜，如果放点盐，不但保存不坏，还会增加鲜味因为醋是麦麸做成的，里面含有麸氨酸，与食盐发生化学反应，形成氨酸钠味精成分一种至于反映 没什么反应，盐会融化；不会食盐主要是氯化钠NaCl ，食醋主要是醋酸CH3COOH，不符合反应条件，不能反应应该只是用醋的酸味盖住食盐的咸味吧；盐如果指的是食盐，它和醋混合加热，醋挥发，剩下食盐如果是一般的盐，有的可以反应有的不反应，最后还有盐存在，反应是生成的新盐，不反应的，是原来的盐。