1、饺子 原料面粉750克，猪肉500克，蔬菜750克配料香油15克，酱油100克，精盐15克，味精4克，葱末15克，姜末5克制作方法1将虾仁用开水泡上，木耳择洗干净再将猪肉虾仁木耳分别剁碎成末鸡蛋磕入盆内，加；第一点，螺丝菜腌制以后特别好吃，平时腌制时需要准备螺丝菜，两千克，酱油，醋以及白糖和大蒜都要适量准备一些，最后还要准备少量的生姜和花椒和八角以及一个干净的腌菜坛子第二点，把准备好的螺丝菜清洗干净以后，去掉水分；食材甘露适量地姜适量盐适量花椒适量酱油适量白酒适量买回甘露后清洗多洗几遍一定要洗干净地姜清洗干净把盐加几粒花椒炒一下备用把地姜放坛子最底层码好，再放甘露放满了一坛撒上刚才炒好的盐。

2、半瓶醋，半斤糖，地溜子也是螺丝菜，腌制方法螺丝菜腌制以后特别好吃，平时腌制时需要准备螺丝菜，两千克，酱油，醋以及白糖和大蒜都要适量准备一些，最后还要准备少量的生姜和花椒和八角以及一个干净的腌菜坛子把准备好的。

3、中小火热锅和一大匙沙拉油，将酱料1中的大蒜碎洋葱碎爆香，加入番茄碎和番茄酱拌炒，转中大火，加入红酒，拌煮一下甘醇的淬酿酱油露搭配上鲜甜的淬酿静冈鲣鱼酱油露，创造出甘醇有甘鲜的爽口味觉此处我们加入酱料；地茎即甘露，可腌渍酱制供食用甘露是京西泡菜的标志成分，里边少了甘露，就不是理想的泡菜京西百姓还有酱制甘露的习惯，主要是用京西老黄酱的酱稀及其“酱油”腌制腌制好的甘露色泽白黄，口味咸鲜，酱味浓郁据说。