纯酿造酱油和酿造酱油有什么不同

千禾 1996年成立于四川眉山，他们家是国内第一个提出零添加概念的酱油品牌不过要注意，他们家主打的那几款是0添加的古龙 厦门古龙建于1954年，他们家生产的酱油秉承传统的严谨的酿造工艺，很多步骤都是纯手工制作，所有酱油都属于特级酱油，酱油味道醇厚金兰 金兰是一个台湾品牌，诞生于1936年品牌不添加防腐剂色素味精等调味剂，盐分比普通的酱油低了40%，是台湾家喻户晓的调味料。

两者的区别从酱油质量总体而言，酿造酱油好于配制酱油，口感上酱香更浓郁，滋味纯正，而配制酱油一般无酱香，滋味略带咸苦。