酿造酱油的标识怎么看

有些酱油明明标称自己是酿造酱油，检测结果却不含酿造酱油核心成分，有些酱油虽然核心成分符合了国标，但各成分之间的比例却不。

发出责令整改通知书3份，抽样检验30批次本次活动，重点围绕食品生产许可事项是否符合企业生产实际酱油生产是否有完整酿造。

“东古特级酿造酱油”型号规格500ml瓶的留样进行送检，经广东省江门市质量计量监督检测所检验，该产品“氨基酸态氮”。

然而，被检测的传统酱油老抽等，标称是酿造酱油，氨基酸态氮含量却低于标准最低限值被检测的海鲜酱油菌菇酱油等，有半数。

检测机构工程师 高帅没有达到我国酿造酱油的最低标准要求，甚至就不能叫做酱油，它的标签上却显著标示着酿造酱油的字样超7。

所以，酿造酱油 PK 配制酱油，绝对是酿造酱油更好啊！3看是“佐餐”还是“烹调”按照酱油的国家标准GBTI8I862000酿。