再用鼻子闻，陈醋和酱油里面，陈醋有刺鼻的醋味，酱油没有最后用嘴尝，清水无味道，白糖水是甜的，酒精是酒味如果不能喝酒的话，可以在用嘴尝前，先涂一点在手上，酒精涂上后会感觉凉凉的，清水和白糖没区别，再。

酱油和醋的大致主要区别如下1制作原料不同酱油的原料是豆粕等含蛋白质较高的原料醋的原料是稻壳，高梁，大米等2制作工艺不同酱油是用毛霉菌，不同种类的酱油所选取的菌种也不同醋的工艺是先进行醇化，后。

老抽与生抽与酱油的区别是老抽比生抽味道淡一些，但是颜色比生抽深很多，常用于卤制腌制食物，酱油指的是生抽与老抽陈醋与白醋都是醋，但是陈醋味道更好一些，陈醋是红醋，适合蘸饺子吃，但是白醋不适合直接吃，一般白醋。