家庭自制酱油的做法大全

酱油的制作方法是什么样的呢？酱油虽然非常的常见，也很常用，可是酱油的制作还真是让我们感到非常的好奇，这种调味是怎么酿造。

酱油怎么酿造的详细步骤

1、把蔬菜分别洗净，沥净水分把卷心菜用手撕成块，芹菜切成段尖椒用手撕成块，胡萝卜切成片把卷心菜和芹菜段，尖椒块胡萝卜片，一起放入到盆内，加入盐，拌匀，腌制56小时，把蔬菜的水分腌制出来，这样腌制的蔬菜吃着口感脆爽，保存时间长，不易变质到时间后，把蔬菜捞出，用手攥净蔬菜的水分，放在容器内待用准备好调料，葱切段，姜切片，大蒜切片锅内加入油烧热，下入花椒大料小火炸香，再下入葱段和姜片小火炸至金黄微焦，将花椒，大料，葱姜捞出不要淋入酱油，再加入白糖，烧开，关火，把酱汁晾凉把蒜片放入装蔬菜的容器内，再把晾凉的酱汁淋入，放23小时后，就可以吃了，放在阴凉处或者冰箱内冷藏保存，随吃随取。

2、还特别省酱油的酱油鸡做法，不想每次都背上“浪费酱油”的负罪感？赶快学起来！食材3斤重的土鸡生姜沙姜葱料酒白糖。

3、煲仔饭酱油的制作方法煲仔饭用到酱油今天给大家分享两种做法，一种是商用版的做法，另一种则是家常的酱油做法，商用版的做法我。

家庭自制酱油的制作方法

直接送我离开美丽新世界而且最好不要强行抑制它，因为这是排出中焦滞气的方法蘸陈皮酱油+山西老醋，就基本不会出现这个反应。