1、白芷是伞形科当归属多年生草本植物，有多个变种白芷即可以入药，也可以作为炒菜用的调味料白芷原产青海东南部甘肃南部岷县西部洮河流域及四川北部，多生长于海拔2600~4000米的高山灌丛草甸山谷及山坡草地以上内容；9香叶又名月桂叶，是樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料味道甘香，主要用于卤烧煮煨的禽畜野兽等菜肴，是卤水中的主要调料10姜姜科姜属多年生草本植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎，根茎；调料八大味源于八大菜系中的 “七滋八味”七滋即甜酸麻辣苦香咸八味即鱼香酸辣椒麻怪味麻辣红油姜汁家常等，八大味主要成分有桂皮良姜白芷丁香豆蔻陈皮八角花椒香桂叶；小茴香是什么调料，一起来看看小编今天的分享吧茴香是一种调味品它是伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实它的主要成分是茴香油，它可以去除肉中的气味，使肉变香因此，它被称为“茴香”茴香是制备复合香料的。

2、卤料配方有哪些？都有什么调料1白扣白豆蔻白蔻仁姜科草本植物白豆蔻的成熟果实产于越南泰国老挝等地，我国产于云南广东广西秋季采收，晒干生用，用时捣碎性味辛温有与砂仁相似的化湿行气温中止。

3、4桂皮桂皮，学名柴桂，又称肉桂官桂或香桂，为樟科樟属植物天竺桂阴香细叶香桂肉桂或川桂等树皮的通称本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料5豆蔻多年生常绿草本植物，产岭南高丈许，外形；干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”5孜然 孜然，又名枯茗孜然芹，在南疆则被称为小茴香为伞形目，伞形科孜然芹属的一种一年生或二年生草本，高20~40cm，全株除果实外光滑无毛，花瓣。

4、胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材胡椒粉可药食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能食法主要有直接食用胡椒粉大葱的主要价值适量食葱壮阳补阴 壮阳补阴大葱中的各种。

5、热红酒需要添加丁香肉桂豆蔻八角肉蔻柠檬等调料一丁香 紫丁香是木樨科丁香属植物小枝花序轴花梗苞片花萼幼叶两面及叶柄均密被腺毛叶革质或厚纸质，卵圆形或肾形，先端短凸尖或长渐尖，基部。