酱油的比重是115，既1升酱油等于115千克装豆油的大桶是5 升的大桶，大约575千克左右，所以要根据桶的大小判断一桶酱油有500千克， 1瓶酱油约重500克酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆小麦。