1姜黄 根部作为调料，味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黄色#82052白蔻 白蔻白豆蔻白蔻仁，作为调味料，可去异味，增香辛卤菜中必备的3白芷 气味苦香，味道辛凉微苦，作调味料，可去异味，增香辛#82054黄芪 是豆科黄耆属植物多年生草本，高50100。

1八角，又名大茴香木茴香大料，属于木科植物味食香料味道甘香单用或与它药香药合用均美主要用于烧卤炖煨等动物性原料有时也用于素菜如炖萝卜卤豆干等八角是五香粉中的主要调料也是卤水中的最主要的香料属性性温功用治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗。

罗勒罗勒叶是意大利料理中不可或缺的调料，尤其是在制作番茄酱和香草油时迷迭香迷迭香是一种常绿灌木，其叶子具有强烈的香味，适合烤肉和炖菜百里香百里香的叶子味道浓郁，是法国烹饪中的基本香料之一香草香草豆是香草兰属植物的果实，广泛用于糕点和冰淇淋中肉桂肉桂来自肉桂树的树皮，具有。

八角又名大料大茴香，属亚热带植物，我国云贵两广和福建有产颜色紫褐，似八角星状，有甜味和强烈芳香味八角含芳香油48％，因而产生香气，稍带辣味，是潮菜卤制品不可缺少的调料5甘草 甘草是多年生草本植物，茎有毛，花紫色，荚果褐色干甘草是甘草树根，切片后为中药材，俗谚有“甘草。

1八角，又名大茴香木茴香大料，属于木科植物味食香料主要用于烧卤炖煨等动物性原料有时也用于素菜如炖萝卜卤豆干等八角是五香粉中的主要调料也是卤水中的最主要的香料属性性温功用治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃2白豆蔻，属香草类草。