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主要就是这类物质在起作用酵母抽提物是用酵母做原料,分解出鲜味物质在酱油酿造的过程中,米曲霉将大豆蛋白分解成氨基酸。

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酱油酿造的主要原料是什么

作者:admin人气:0更新:2025-12-29 04:34:25

一猜一猜人们平时吃的酱油,酿造的主要原料是什么?正确答案大豆二晚上看书写字时,台灯的灯光越亮,对眼睛越好吗。

主要就是这类物质在起作用酵母抽提物是用酵母做原料,分解出鲜味物质在酱油酿造的过程中,米曲霉将大豆蛋白分解成氨基酸。

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