醋泡辣椒做法原料长黄椒500克，切成粗条，红椒或青椒500克，切成粗条，醋14升，蒜头3个，压碎，洋葱1个，切碎 做法1将各种辣椒放入一个大锅中，加醋蒜和洋葱煮沸后转火至中小火再煮5分钟2将辣椒舀出入；晾凉后倒入白酒和醋混合均匀，如下图所示八把辣椒和蒜放入瓶子里，如下图所示九倒入煮好的料水，把盖子盖严实，密封保存，耐心等待一个月，如下图所示十一个月后即可食用，这样醋泡辣椒就已经好了；03 找一个空玻璃罐子，把辣椒圈葱姜蒜全部放进管子里面请点击输入图片描述 04 往玻璃罐子里面倒上两勺白糖，适当食盐，食盐的用量自己掌握，只要辣椒腌制好了之后能够有些许咸味就行，再往里倒食醋，将辣椒淹没，盖上。

一食材清洗要彻底，勿残留杂质二选用干净无异味的容器储存辣椒三适当添加盐和食用油，可起到保鲜和美味的作用四冰箱储存时间不能过长，避免辣椒变质五喜欢酸辣口感的朋友可根据个人口味添加醋和酱油；醋泡辣椒的做法材料红色牛角辣椒500克老陈醋8瓶做法将辣椒洗净，风干水，分斜切开，把辣椒连子一起放入醋中即可浸泡时间45天使用方法可以炒菜，也可以日常少许饮用应用方法泡过醋的辣椒，自容器取出后；再把剩下的指天椒都放进去液体的多少视乎容器的大小而定，如果液体不足以淹盖所有辣椒，要继续加醋我这里倒入的液体是刚刚够装满这个罐子的自制泡椒腌小米椒的做法 步骤12 在瓶口盖一层保鲜膜自制泡椒。

各种应季的蔬菜，如白菜甘蓝萝卜辣椒芹菜黄瓜菜豆莴笋等质地坚硬的根茎叶果均可做为制作泡菜的原料当然，我们还需要一些配料如盐姜片花椒茴香黄酒等泡椒分类 1二荆条泡辣椒这种。

7锅里再加入冰糖8煮开后煮两分钟，然后晾凉，晾凉后倒入白酒和醋混合均匀9把辣椒和蒜放入瓶子里10倒入煮好的料水，把盖子盖严实，密封保存，耐心等待一个月11一个月后即可食用，这样醋泡辣椒就已经。