1、3加加JIAJIA中国名牌产品，中国驰名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，行业著名品牌，长沙加加食品集团有限公司4淘大日本味之素株式会社旗下品牌，酱油十大品牌，专业致力于调味品研制生产的企业，日本味之素株式会社5。

2、生抽酱油海天牌子质量最好海天生抽营养价值丰富，鲜甜味协同，选用优质黄豆，达国家酿造酱油一级标准是海天酱油畅销多年的招牌产品，有国民口碑保证，国民品牌，值得信赖生抽酱油主要用于凉拌菜或者补咸，适用于直接食用。

3、广式高盐采用常温发酵，自然晒制，风味一般，颜色较好，但受发酵设备及天气影响较大其中以香港传统酱园及海天为代表，多以生产上色酱油产品为主日式高盐采用保温密闭低温发酵，发酵周期较长，颜色较淡。

4、这两天海天酱油的生蛆事件闹的沸沸扬扬的个人觉得伊例家酱油不错，原来在江苏做市场调研的时候知道的，很多餐饮企业都在用 很好。

5、零添加酱油牌子推荐如下，排名不分先后1，海天零添加酱油 这个牌子大家都知道，最近被喷的也比较惨，但其实海天是有零添加的酱油的但海天的低端酱油，添加剂用的苯甲酸钠，能不碰，尽量不要碰海天最早成立于清朝乾隆。

6、经过日晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成酱油 酱油是好几种氨基酸糖类芳香酯和食盐的水溶液它的颜色也很好看，能促进食欲 除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个。

7、海天牌的酱油可以用来凉拌炒菜等等而且仅仅把酱油炒香再和白米饭搭配在一起也是非常的鲜美的2李锦记 在众多的食品供应商中，李锦记家的酱油很受消费者欢迎他家的酱油在蒸鱼烧鱼时上色非常的好，而且还能去除腥味。

8、在颜色上分老抽和生抽，老抽颜色重，一般用于红烧上色生抽颜色较浅，用于一般炒菜或海鲜比较讲究的还有凉拌酱油其次酱油是分等级的，你要看说明上的氨基酸酞氮的含量大于12的属于特级06到08的是一级，04。