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醋用黑曲霉
醋用黑曲霉(食醋酿造过程中曲霉菌的作用)
黑曲霉产生呈黑色素糯米甜醋越煲越黑是因黑曲霉产生呈黑色素,糯米酿醋,色泽棕黑清亮酸味浓郁每50公斤糯米可酿制米醋225公斤,醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂猪,具有很好的经济效...
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2023-12-22
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