介绍白切鸡又名白斩鸡，在粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之 沙姜酱油蘸料沙姜蓉酱油少许鸡汤滚烫的花生油做法。 中国人驯养鸡的历史很早，甲骨文中便有鸡的象形文字，商周之际，...