2017年度评选大连金达调味品有限公司生产的芥末酱排名第一，应该是最好的芥末，又称芥子末西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成绿芥末青芥辣源于欧洲，用辣根马萝卜制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

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