1、酱油依然是海天的营业收入的主要来源，翻查过往财报数据，其中酱油的收入占比在60%左右，调味酱及蚝油营业收入占比大概在15%；二公司介绍酱油在调味品行业子板块中有着最高的集中度，当下竞争格局呈一超多强态势，其中海天作为行业绝对龙头，产能规模一；海天究竟做错了什么，今天就来回顾一下海天酱油事件的来龙去脉，聊聊此次的公关问题出在哪里事情起因源于有几个短视频爆料。

2、自然，包括海天酱油在内，就会使用添加剂了因为，使用了添加剂的产品与不使用添加剂的产品，在色香味及保存等方面是相差。

3、海天的酱油产品，虽然都属于酿造酱油的范畴，但为了加快生产速度压缩成本，就缩短了酱油的发酵周期食品科学的研究发现，自。

4、所以，酱油在普通消费者看来是价格相当稳定的日常商品，而在酱油之外，海天味业早已通过拓展业务及并购布局，尝试覆盖更多味型。

5、01海天酱油事件，错在哪里？整个事件是有网友发现短视频博主发布的海天在国内市场销售的是含食品添加剂的酱油，而在日本销售的。