1小苏打与白醋混合后的现象发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样2小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸碳酸氢钠与乙酸反应方程式CH OOH+NaHCO CH OONa+CO H 3碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性此特性可使其作为食品制作过程中。

小苏打，也被称为碳酸氢钠，是一种碱性物质而白醋中含有大量的醋酸，它是一种酸性物质当小苏打和白醋混合时，它们之间会发生酸碱中和反应在这个反应中，醋酸中的氢离子与碳酸氢钠中的碳酸氢根离子结合，生成二氧化碳和水这个过程中会释放大量的二氧化碳气体，因此会产生大量的泡沫这些泡沫实际上是。

1 小苏打与白醋混合后的现象发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样2 小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸碳酸氢钠与乙酸反应方程式CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O3 碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂碳酸氢钠在作用后。

小苏打的学名是碳酸氢钠，而白醋是醋酸乙酸的水溶液共同点嘛，我想是都能吃，没有毒不同点应该有以下几点1小苏打是一种盐，白醋是一种酸2小苏打水溶液呈碱性，白醋呈酸性3小苏打是一种无机物，白醋是有机物。

小苏打和白醋各自具有不同的特点，具体如下1小苏打的特性如下外观白色粉末状颗粒或细小的晶体，味道气味无味，用途用于清洁和烹饪中作为膨松剂，化学性质具有弱碱性，与其他物质的反应与热空气接触时会缓慢释放二氧化碳，与白醋混合会产生气泡并释放二氧化碳2白醋的特性如下外观无。

小苏打即碳酸氢钠SodiumBicarbonate，俗称小苏打苏打粉重曹，白色细小晶体在水中的溶解度小于碳酸钠，是一种工业用化学品，醋是醋酸是一种酸，小苏打是碳酸氢钠，是一种碱性盐，根据复分解反应的条件AB加CD等于AD加CB生成物中有水气体和沉淀之一反应就可以发生，因为醋和小苏打反应会生成醋酸钠水氧化。