1促进消化白醋属于一种调味品，通常是粮食经发酵制作而成，本身具有一定的酸性，可以刺激肠胃，增加肠胃的蠕动功能，帮助食物的消化，有利于维护肠道健康2加强酒精代谢白醋中的物质可以有效的促进全身的血液循环，能够加强肝肾功能代谢能力，促进酒精的代谢，能够起到醒酒的效果3软化血管白醋。

醋还能杀菌，吃海鲜时沾醋，可以杀死沙门氏菌大肠菌等衣服上锈迹油迹胶水迹染发剂痕迹干油漆痕迹水果痕迹红药水渍等，均可通过醋的使用轻松去除袜子洗净后在水里滴几滴醋，能去除臭味尿布洗净后再放入加了1匙醋的温水中浸泡10分钟，晾干后尿布松爽无异味衣服上有了汗臭味，可。

3醋还有消毒杀菌作用用醋蒸熏房间，能杀菌防流感每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

1可消化脂肪和糖醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行可以说，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康2可利尿通便醋能促进新陈代谢，还能增加。