黑醋所含有的氨基酸很久以前人们就认为醋对人体的健康有很多的益处，而最近在中国和日本的九州，冲绳等地黑醋作为健康食品非常的受欢迎一般而言黑醋发酵13年就会含有大量的氨基酸，这些氨基酸具有很好的减肥效果的而如果是平常做菜时所用的醋的话，基本上不会含有氨基酸，因此在选择时一定要注意了。

31 醋坛子可能是指男朋友有时候爱吃醋，或者是形容他的某些行为32 行走的荷尔蒙这个称呼可能是用来形容男朋友非常有魅力，让人无法抗拒33 傻不拉叽我男神这个称呼可能是用来形容男朋友有时候傻傻的，但也是非常亲昵的称呼34 心念人这个称呼表达了男朋友在女孩子心中的位置，是对他的珍视35 专属。

两者没有什么区别，只是同一种物质的两种叫法而已乙酸是系统命名法，醋酸是俗称。