1、米醋和白醋虽然都被归类为醋，但它们并非相同首先，从颜色上区分，白醋呈现明亮的白色，而米醋则带有独特的玫瑰色，清澈透明其次，制作原料也有所不同白醋主要由食用酒精和食用醋通过勾兑发酵过程制成，而米醋则是以各类米类作为主要原料，通过发酵工艺制作而成功能上，白醋常被用于烹饪中提供酸味。

2、1原料区别大米醋的原料是大米，小米醋的原料是小米2颜色区别大米醋的颜色为米白色，类似于白醋小米醋的颜色则与山西老陈醋和镇江香醋相近3味道区别小米醋的味道更接近陈醋类，而大米醋的味道则更接近白醋二大米醋与小米醋哪个更好 大米醋和小米醋都是米醋，属于酿造食用醋。

3、3使用方向不同 白米醋在加热后其酸味不会消失，可以用来做凉拌菜热菜等白醋主要用来做凉拌菜米醋的种类 1糙米醋以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用2糯米醋采用糯米纯天然酿造，含氨基酸维他命醋酸及有机酸等营养，味道甘美3白米醋使用白。

4、米醋和白醋的区别制作方式不同性状不同口感不同1制作方式不同米醋主要使用大米小麦高粱等农作物作为原料经过发酵制作而成白醋的主要原料有水大米食用酒精食用盐等两者的制作方式不同2性状不同米醋制作成功后呈黄色或者玫瑰红色，有较为浓郁的香味白醋主要为白色，酸度。

5、白醋不是米醋白醋是一种白色透明的液体，而米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料，经勾兑发酵后得到的液体米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮酸味醇正。

6、酱油 可以 看颜色 区分，米醋是白色，酱油是红色，某些米醋是红色，可以尝一点点区分，别告诉我你不知道米醋的 味道 食盐 和 白糖 溶 于水 不容易区分，用两个 杯子 ，里面放入水，另一个放食盐，将一个乒乓球放入一个杯子，若乒乓球浮起来或者在水的中间悬浮，那这杯子里面的是盐，另一个杯子。

7、醋的种类有4种，分别是米醋陈醋香醋和果醋，而用途主要用于食用米醋是以糯米为原料，经过多种工艺加工而成，它的颜色是白色的，所以也被称为白醋而陈醋则颜色更深，然后酸度和米醋相比则更为酸涩香醋以酸味为主，且有芳香味，是糖醋味的主要原料而果醋的原料多种多样，可以用葡萄苹果。