实际案例坐拥全球最大酿造工厂 海天酱油实现生产过程透明化 1智能化改革，海天酱油传统与现代相结合 打破传统引进高科技，让生产变的智能化从而提高生产效率，这是海天味业一直追求的今年5月份，海天酱油智能制造试点项目已经得到批准，进一步推进海天味业从“制造”到“智造”的跨越转变来到阳光工厂。

绍兴酱油厂有很多，其中比较有名的包括以下几家仁昌记这是绍兴仁昌酱园有限公司的品牌，起源于1892年的仁昌酱园，是至今为止为数不多的仍坚持以传统方式酿造手工酱油的酱园其产品以优异的品质和口碑，广泛受到消费者的喜爱咸亨食品厂该厂在保持产品传统特色的基础上不断改进技术，质量更呈完美。