碳酸钙遇到醋醋味来源于醋酸，会发生化学反应，生成醋酸钙和水，二氧化碳，从而导致鸡蛋的外壳逐渐变薄，变软。

1 醋和鸡蛋可以一同食用，这种组合并不会对身体造成伤害然而，这样做可能会导致鸡蛋的营养价值部分流失，因此，鸡蛋的营养价值可能不如单独食用时高建议在日常饮食中，尽量避免同时食用醋和鸡蛋2 鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，对于增强身体免疫力和补充营养非常有益，还能帮助改善身体虚弱的情况。

鸡蛋和醋可以一起吃，并且常常在一些菜肴中被使用然而，有一种常见的误解是将鸡蛋直接和醋混合在一起食用会引发化学反应产生有害的物质当醋和鸡蛋的白蛋白结合时，会发生一种化学反应，产生硫化氢气体硫化氢是具有刺激性气味的有毒气体，会导致恶心呕吐呼吸困难等症状鸡蛋中的蛋白质与醋中的。

当你将一枚鸡蛋放入醋中，你会观察到一系列有趣的现象起初，鸡蛋会下沉，随后又会上浮，这个过程会不断重复，直到蛋壳完全溶解在醋中这一系列现象背后的原因可以从几个方面来解释首先，鸡蛋在重力的作用下会下沉重力是地球对物体的吸引力，使得鸡蛋在醋中下沉是一个自然的物理过程其次，鸡蛋壳。

但是裹在鸡蛋上的膜并不会和醋发生反应，并且膜是具有透气性的又由于渗透作用，醋中的水分子会通过这层膜进入鸡蛋内，促使膜两边物质的浓度相等，所以最后鸡蛋变得有弹性并且晶莹剔透的 扩展资料 鸡蛋变弹力球的做法也是比较简单的可以准备白醋，鲜鸡蛋，通明的玻璃容器 1把鸡蛋放入玻璃容器中，然后加入事先准备好。

1 鸡蛋放入醋中，蛋壳会逐渐溶解这是因为蛋壳主要由碳酸钙CaCO3组成，而醋酸CH3COOH能与碳酸钙反应生成醋酸钙CaCH3COO2水H2O和二氧化碳CO2气体2 生成的二氧化碳气体使得鸡蛋内部产生压力，导致鸡蛋浮力增加因此，鸡蛋会上浮到液体表面，释放部分气体3 释放气体后。

鸡蛋放在醋里确实会因为醋酸与蛋壳中的钙发生化学反应而变软醋酸钙是一种较容易吸收的钙源，当蛋鸡摄入这种经过处理的钙时，它们的身体会利用醋酸钙来生成新的蛋壳，这可能导致蛋壳变薄和蛋壳质量下降。

原因因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软公式CaCO3+2CH3COOH=CaCH3COO2+H2O+CO2 1鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，能和醋酸反应，生成可溶于水的醋酸钙和二氧化碳和水2蛋壳是碳酸钙，是硬的且不会在水中溶解，醋里面有醋酸，碳酸钙会酸中反应生成。

当把鸡蛋放到醋里后，发生的变化是蛋壳表面起泡在72小时后蛋壳会消失，而它的一部分可能会漂浮在醋上但因为鸡蛋的内层薄膜没有被醋溶解掉，所以鸡蛋还能保持完整蛋壳是由碳酸钙构成的，当和醋酸发生反应时就会产生二氧化碳气体，也就是在鸡蛋表面看到的那些气泡而裹着鸡蛋的那层膜并没有在醋中。

煮鸡蛋时放醋主要是为了帮助蛋壳的剥离在煮鸡蛋的过程中加入醋，其科学依据在于蛋壳的主要成分是碳酸钙，而醋中含有醋酸在高温下，醋酸与碳酸钙会发生反应，有助于蛋壳的分解，从而使煮熟的蛋壳更容易剥离这种做法在烹饪中很常见，特别是在需要大量剥壳鸡蛋的场合，如制作蛋沙拉或鸡蛋料理时具体。

鸡蛋加不加醋要依据个人喜不喜欢醋的味道，如果喜欢的话，加少许的醋很好，可以使鸡蛋松软，也可以去除腥味，使鸡蛋的口感和味道更好但是不喜欢酸味的话，就最好不要放醋，因为这会影响鸡蛋的味道，使鸡蛋失去原有的味道。

生鸡蛋放入醋中的实验报告实验材料一瓶醋生鸡蛋实验过程把生鸡蛋放入醋中，其中小部分露在外面，两个小时后用手触碰没有浸没醋中的部分和浸没醋中的部分都没有变化，但有一层泡沫出现第二天早上，泡沫还在，用手触碰浸没醋中的部分和没有浸没的部分，发现浸没的部分蛋壳变软了，没浸没的。

2 将鸡蛋放入一个宽口的容器中3 倒入足够的白醋，以至于鸡蛋完全覆盖4 等待几个小时，观察鸡蛋外壳的变化，直到鸡蛋完全裸露在醋里面3 实验结果 经过一段时间的反应，可以观察到鸡蛋外壳出现了变化，在醋中泡的时间越长，鸡蛋的外壳越薄，甚至可以溶解得一丝不剩这是由于醋中的乙酸与。

鸡蛋在醋中浸泡时，其外壳会逐渐溶解这是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙CaCO3，当鸡蛋与醋接触时，会发生化学反应，生成二氧化碳气体随着气体的不断产生，鸡蛋会随之上下浮动，最终导致蛋壳完全溶解鸡蛋，又称鸡卵鸡子，是母鸡产下的卵它外表覆盖着一层坚硬的壳，内部则包含气室卵白和卵黄等。

醋酸可以与碳酸钙反应鸡蛋放在白醋里面会发软，是因为鸡蛋壳里面含有碳酸钙，白醋里面含有醋酸，两者相遇之后就会发生化学反应，慢慢的鸡蛋壳就会变成二氧化碳挥发掉，就没有了喝泡过鸡蛋的醋也可以起到补钙的作用，很多朋友食用醋泡蛋具有保健效果醋泡蛋是一种常见的养生保健食物，这种醋泡蛋可以降低。

鸡蛋泡在醋里先沉下去，后浮起来，在沉下来，这般往复式而且生鸡蛋鸡蛋壳会出现汽泡可能会蛋壳会变松，鸡蛋壳会渐渐地变酥，直到彻底消退由于鸡蛋壳是碳酸氢钙，加酸会反映转化成二氧化碳，粘附这鸡蛋壳表层，水的浮力扩大，随后升高，随后汽泡消退在再加作用力的功效下移，再聚集二氧化碳后再升高。

放在醋里鸡蛋壳会变软蛋壳由95%碳酸钙和有机质组成 醋泡蛋就是醋酸和蛋壳中碳酸钙反应生成醋酸钙从化学角度来说，钙离子溶出来，的确有一定补钙效果喝醋蛋液，就类似在吃生鸡蛋，生鸡蛋存在抗胰蛋白酶和未变性的蛋白质，不仅吸收率比熟鸡蛋低，还会妨碍肠道对维生素的吸收。

今天，我用电脑查资料，发现网上都在说鸡蛋泡在醋中就会变软有弹性，我觉得很不可思议，便想“既然网上都说鸡蛋会变软，它会变软吗”于是，我去买了1个鸡蛋和1瓶醋11号杯鸡蛋下部冒泡，2号杯鸡蛋大部分冒泡，3号杯鸡蛋全部再冒泡，大碗里的鸡蛋没有变化玻璃杯里的醋也冒泡鸡蛋都。