是酿造酱油的国家标准，其中包括了酱油的原料感官理化微生物等各方面要求该标准规定了酿造酱油的原料要求感官指标理化指标和微生物指标等，确保了酱油产品的质量和安全对于酱油的原料要求，该标准明确规定了黄豆或黑豆小麦水等原料的质量标准，要求不能使用违规添加物感官指标方面。

意味着这种酱油符合中国食品安全国家标准中的复合调味料标准具体来说，这个标准规定了复合调味料的定义分类标签和包装生产储存和运输等方面的要求，并适用于以酿造酱油为基础，加入食醋料酒酱料食品添加剂等其他成分制成的复合调味料。

2000它的流程大致包括以下几个步骤首先，选取主要原料大豆进行处理接着，对大豆进行润水和蒸煮，以软化并提取其营养随后，冷却至适宜温度，然后接种发酵菌种，如常见的酱油发酵菌在这个过程中，适量。

2000酿造酱油是由国家进行制定的机构为中国调味品协会酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆小麦或麸皮，加入水食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有。

2000GB与GBT意义不一样GB强制性国家标准是在一定范围内通过法律行政法规等强制性手段加以实施的标准，具有法律属性GBT推荐。

国家标准的酱油卫生标准1 范围本标准规定了酱油的卫生要求检验方法检验规则包装标志储存和运输本标准适用于酱油2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文本标准出版时，所示版本均为有效，所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。