注意，味道一定要突出 酸甜香1剥开皮直接吃，这是最自然的吃法，也是最好吃的吃法之一2榨成汁喝，美容养颜3和冰淇淋一起搅拌，做成冰爽荔枝冰淇淋4蘸上炒好的油茶面吃，不过要配上饮料喝才好哦5和西芹黄瓜凉拌，美味又营养酸酸甜甜荔枝肉，让你的味蕾跳动起来瘦肉腌制十分钟包上马蒂卷。

一沾上果汁时，要赶快用湿毛巾拍打污染处，再用洗衣粉洗净，如果还留有斑点，可使用漂白剂漂白 若是拖了一段时间的果汁渍，则必须以不同的方法处理，首先要辨别果汁的性质，来采取适当的方法，假如是甜味的果汁可用生僵白萝卜汁洗涤涩味的则用醋洗去，酸味的果汁可用碱性洁剂除去，或用一公升。

主要调料泡辣椒葱姜片蒜片精盐酱油醋白糖味精鲜汤 调制要领1荔枝味是川菜首创的味型，其中糖醋的比例要做到“进口酸，回口甜”的效果所以在调制时，糖的用量不要超过醋，2调制的过程，先放盐定底味，再放入糖和鲜汤定甜味，由于醋的发挥较大，最后在起锅前加入醋3如果选用鲜荔枝作为。

口感软且细，带着炸花生的香甜味，这种做法在外地菜谱上很少见哦现在还有酥香味的新做法呢荔枝肉涵江的荔枝肉与福州浇汁的做法不同，是以油炸为主的，更重肉味本身炸好后蘸上醋和酱油，咬起来外酥里嫩，特别美味原料里有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，因为烹调后都像荔枝而得名呢。

4起大油锅，将滴干的肉条蘸上干淀粉，放进大油锅炸好，滤干油5黄瓜去皮去瓤，切成长方形，平铺在盘子的边上6大蒜拍扁切碎7热锅少许油，下蒜瓣爆香，加入酱油糖香醋和少许清水烧开8再钩上薄芡，让炸好的肉条在浓浓的醋汁里翻炒一下，倒在黄瓜拼好的盘子中央荔枝肉。

6小朋友蘸着果酱吃面包，很开心解释蘸表示小朋友用面包沾染一些果酱来吃7画家蘸取颜料，开始在画布上创作解释蘸表示画家用笔沾染一些颜料，开始在画布上画画8她蘸着糖水吃荔枝，感觉很甜解释蘸表示她用荔枝沾染一些糖水来吃，增加甜度9他蘸着醋吃饺子，感觉很开胃解释蘸。

5 莆田卤面的独特之处在于其用文火慢炖数小时而成的浓郁高汤底，配料包括牡蛎蛏子五花肉红菇韭菜等，再加上新鲜的海鲜，使得每一口都充满了浓郁的鲜香6 荔枝肉口感偏甜，色泽金黄外酥里嫩，最好趁热食用，这样才能够体验到外酥里嫩的完美口感，无需额外蘸酱油醋7 枫亭糕是莆田。

荔枝肉是莆田市的特色传统菜，里脊肉经油炸后因外型像荔枝而取这名，适合喜欢吃炸物的朋友荔枝肉外表炸得金黄酥脆，还伴随着浓浓的油香味咬开后是嫩口的里脊肉，肉质不柴带点汁水蘸上店家秘制的辣椒酱油醋，酸辣开胃，还能解腻蛏子蒸酒是莆田地区常用的做法，上桌就能闻到浓郁的酒香味从莆田运过来的蛏子。

若是拖了一段时间的果汁渍，则必须以不同的方法处理，首先要辨别果汁的性质，来采取适当的方法，假如是甜味的果汁可用生姜白萝卜汁洗涤涩味的则用醋洗去，酸味的果汁可用碱性洁剂除去，或用一公升水对二十CC阿摩尼亚的水溶液拍洗，如果是有色素的果汁，如西瓜汁芒果汁等，可以用酒精洗掉对桃汁迹。