花生含脂肪40%~50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高含蛋白质30%左右而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右相当此外。

这么随便做出来的醋煮花生米，不仅不好吃，营养也会流失不少只图口感不看搭配？大问题！有些人吃花生米就图个口感，不管三七。

花生米好吃，但是油脂含量高在酥脆的油炸花生米里加入醋和洋葱，很好地中和了花生米的油腻，又突出了花生米的香这是一道很。

再好吃的山珍海味也顶不住天天吃，普通的水煮花生没几天就吃腻了，怎么办？点子达人璐璐教你自制醋泡花生，赶快学起来吧~制作。

而醋泡花生便是这样一道不可多得的美味佳肴它不仅口感酥脆，还富含营养，是下酒佐餐的绝佳选择今天，就让我们一起来探秘。