脆皮荔枝肉主料猪里脊肉辅料菠萝黄瓜胡萝卜洋葱调料番茄酱白糖白醋料酒盐淀粉鸡蛋面包糠做法将猪里脊肉切片，用刀背拍松，加入盐料酒腌制菠萝黄瓜胡萝卜洋葱切块肉片裹上淀粉，蘸上打散的鸡蛋液，再裹上面包糠锅中放油，将肉片炸至金黄酥脆另起；6小朋友蘸着果酱吃面包，很开心解释蘸表示小朋友用面包沾染一些果酱来吃7画家蘸取颜料，开始在画布上创作解释蘸表示画家用笔沾染一些颜料，开始在画布上画画8她蘸着糖水吃荔枝，感觉很甜解释蘸表示她用荔枝沾染一些糖水来吃，增加甜度9他蘸着醋吃饺子，感觉很开胃解释蘸；若是拖了一段时间的果汁渍，则必须以不同的方法处理，首先要辨别果汁的性质，来采取适当的方法，假如是甜味的果汁可用生僵白萝卜汁洗涤涩味的则用醋洗去，酸味的果汁可用碱性洁剂除去，或用一公升水对二十CC阿摩尼亚的水溶液拍洗，如果是有色素的果汁，如西瓜汁芒果汁等，可以用酒精洗掉1洗；“在农村，油炸后的荔枝肉都得蘸上酱油和醋吃，和福州的吃法完全不同”翁福来说，干炸荔枝肉必须趁热吃，才有外酥里嫩的感觉荔枝肉球的做法 主料纯精肉300克，糖水菠萝100克，辅料香菇条20g，干淀粉适量，番茄酱10g，白糖5g，料酒一勺，盐半勺，米醋一勺，水淀粉适量，植物油500克耗。

主要调料泡辣椒葱姜片蒜片精盐酱油醋白糖味精鲜汤 调制要领1荔枝味是川菜首创的味型，其中糖醋的比例要做到“进口酸，回口甜”的效果所以在调制时，糖的用量不要超过醋，2调制的过程，先放盐定底味，再放入糖和鲜汤定甜味，由于醋的发挥较大，最后在起锅前加入醋3如果选用鲜荔枝作为；口感软且细，带着炸花生的香甜味，这种做法在外地菜谱上很少见哦现在还有酥香味的新做法呢荔枝肉涵江的荔枝肉与福州浇汁的做法不同，是以油炸为主的，更重肉味本身炸好后蘸上醋和酱油，咬起来外酥里嫩，特别美味原料里有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，因为烹调后都像荔枝而得名呢；4起大油锅，将滴干的肉条蘸上干淀粉，放进大油锅炸好，滤干油5黄瓜去皮去瓤，切成长方形，平铺在盘子的边上6大蒜拍扁切碎7热锅少许油，下蒜瓣爆香，加入酱油糖香醋和少许清水烧开8再钩上薄芡，让炸好的肉条在浓浓的醋汁里翻炒一下，倒在黄瓜拼好的盘子中央荔枝肉；皮蛋醒酒法醉酒时，取一至两个皮蛋，蘸醋服用，能醒酒蛋清醒酒法醉酒时，取一至两个生鸡蛋清服用，可以保护胃黏膜，减少酒精吸收鲜荔枝可以醒酒米汤醒酒法醉酒者可饮用浓米汤，米汤中的多糖类和B族维生素具有解毒醒酒之效绿豆醒酒法取绿豆和甘草煎汤饮用，有醒酒之效茶叶醒酒法醉酒；9热油锅，到油有点冒泡了，放块肉试下油温10油温可以了，将肉一块一块的放入锅中油炸11中间适当的搅拌一下炸到肉有点变色了可以捞出来12过几分钟再进行第二次油炸，炸到肉质金黄色即可捞出来13稍冷却后即可食用啦，切一点蒜蓉，加入陈醋调成汁，或者是番茄酱，蘸着吃。

待肉块变色后捞出，再转大火提升油温待油温升高后，将肉块再次倒入锅中复炸一次这样处理后的肉块才能外酥里嫩，口感更佳最后，将炸好的肉块捞出控油，装盘后即可享用搭配一盘特制的蒜蓉酱醋汁，更是美味无穷；油冒热气，肉块即可下锅，转中火炸制，避免表面上色过深，而里面不熟 7肉块定型即要用锅铲翻动8炸制肉块变色即可捞出9转大火，待油温升高，倒入肉块复炸一次这样炸出来的肉才会外酥里嫩10翻动炸至表面金黄捞出控油11装盘调一盘蒜蓉酱醋汁蘸之；对于刚滴到衣服上的荔枝汁，我们可以尝试使用食盐来处理首先，取适量的食盐涂抹在污渍处，让食盐吸附在果汁上接着，蘸些水润湿脏处，使食盐和果汁更好地结合最后，用肥皂清洗衣物，可以有效去除污渍对于已经干掉的荔枝汁污渍，白醋是一个很好的选择将白醋倒在脏处，轻轻揉搓，使白醋渗透到污渍；准备材料将猪里脊肉切成小块，用刀背轻轻拍打，使其松软荔枝去壳去核，青红椒切块，葱姜蒜切末备用腌制肉块将猪肉块放入碗中，加入适量的盐白胡椒粉葱姜蒜末料酒和生粉，搅拌均匀后腌制20分钟裹粉将腌好的肉块滚上一层干淀粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，最后再滚上一层面粉，使其。

1食盐清洗 如果是刚滴到衣服上的荔枝汁的话，可以先取一些食盐涂抹在污渍处让果汁吸附在上面，然后再蘸些水润湿脏处，最后再用肥皂来清洗2白醋清洗 如果是已经干掉的荔枝汁污渍，则需要用白醋在脏处揉搓，之后放置5分钟左右再用水清洗另外小苏打也是可以用来清洗的，方法就是用水化开小苏打然；不要担心，荔枝汁是可以洗掉的哦如果是刚滴到衣服上的荔枝汁的话，可以先取一些食盐涂抹在污渍处让果汁吸附在上面，然后再蘸些水润湿脏处，最后再用肥皂来清洗如果是已经干掉的荔枝汁污渍，则需要用白醋在脏处揉搓，之后放置5分钟左右再用水清洗另外小苏打也是可以用来清洗的，方法就是用水化开。