配料表上没有添加剂，只有水大豆小麦食盐等天然原料， 接着又有在日本的网友晒了自己买的同品牌酱油，配料表同样很简；确实千禾味业较早地进入无添加的中高端酱油市场而在千禾味业之后也涌现了很多品牌，比如海天味业推出的0添加酱油李锦记推。

各个品牌都有有添加和没有添加的海天也有添加没有添加的酱油，本来相差不了几块钱，不存在谁消费不起的问题但是这样的声明。

酱油哪个牌子的好，推荐选零添加的即可1海天 酱油海天味业 推荐理由大品牌值得信赖，无添加防腐剂，昨天下单今天就到了。

在无添加的酱油制作基础上，采用松茸提鲜，天然健康又添加了酵母抽提物，让这瓶松茸一品鲜在无添加的前提下，尽量做到更鲜。

一些人认为，这种无添加的酱油口味差的原因就在于此而一些口味比较浓郁的酱油品牌可能会适量添加一些调味剂或增香剂，使得酱。