化学添加剂越少，就代表这样的酱油品质就要好哦配料表的原材料。

酱油看似差不多实则也是有等级之分，对于酱油来说氨基酸态氮含量就能代表酱油的等级含量越高说明酱油中的氨基酸含量越高，酱油的鲜味越浓根据氨基酸态氮含量的多少，酱油主要分特级一级二级三级四种酱油等级哪个好。