最好的海天酱油在广东生产海天酱油的智能“酱油城”占地约3000亩，初期投资超过10亿元，年产量超过200万吨除酱油外，海天还生产各种调味品，包括蚝油鸡精酱油和醋，这将确保海天在生产和营销规模技术领先和产品多样化；红钟酱油创始于20世纪20年代末，采用中国传统酱油发酵工艺，结合日本当时的酱油酿造技术，创造出独特的固稀结合发酵工艺1927年，中国现代调味产业元年，华侨富商李惠南先生首创全国酱油厂，取名“红钟”即利民前身，红钟酱油。

海天酱油的生产基地在高明的“酱油城”，占地约3000亩，首期投资超过10亿元，年产量将超过200万吨，除生产酱油外，还生产包括蚝油，鸡精，酱，醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模2018年，基地内第一期年产50万吨；具体的从省份的特点来说广东生抽类占主导，属于生抽类的高鲜度产品也比较适合味极鲜，在广东的一些地区比如潮汕地区是偏重于鲜度比较高的味极鲜酱油的广西和广东类似，主要消费生抽类的产品海南生抽类是主流，这个岛上。

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“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久规模最宏大产品品类最多影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并。

及珠三角地区，并出口至香港澳门及东南亚各地1958年各厂分开后，成立高鹤县酱油厂主要生产酱油面豉，销售范围遍及珠三角地区，并出口至香港澳门及东南亚各地1982年恢复鹤山县建制，改为鹤山县酱油厂。

投资一个酱油厂需要20万的资金卖酱油的利润空间是非常大的，因为酱油的配料都是大同小异的，从厂家出来的价格都是一样的，根据每个城市的消费水平不一样，定的价格也就不一样，这个视情况而定的开办一家酱油厂一般。

1955年，佛山25家实力卓著美味悠远香誉港澳的古酱园谋略合并重组“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久规模最宏大产品品类最多影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”天时。