螃蟹的制作方法1首先我们将螃蟹1500克的尖爪去掉，以防被抓伤将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索2然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用3然后我们再将取下来的蟹钳拍破；配料粉料，鸡蛋12只分量，面粉粟粉各2汤匙 糖醋汁料，水6汤匙，沙糖2又12汤匙，生抽番茄酱2汤匙，醋32汤匙，辣汁酒各1汤匙，胡椒粉麻油各少许制作方法 1 蟹宰好洗净斩件，加酒1茶匙腌匀。

腌制螃蟹怎么做 需要准备生姜，蒜，醋，白酒，细盐以及螃蟹，买一些新鲜的螃蟹，把肚脐部位挖开，腮去除，用剪刀把螃蟹剪成小块，蟹膏挖出来一起腌制，螃蟹的壳还可以做汤，螃蟹的脚需要用刀背拍一下，可以让味道进入，加入。

主料，1斤左右大梭子蟹公一只，配料，小红辣椒56个，切末，怕辣的用菜椒，姜一小块切末，小葱切段，蒜两颗切末，咖喱粉两大勺，椰浆50ml 做法 螃蟹用小牙刷仔细洗净后，把蟹壳完整取下，其实这种梭子蟹的蟹壳上的确没。

腌醉蟹简单易做，而且好吃，一起来看看腌醉蟹怎么做食材 螃蟹 适量 白糖 500克 花椒 3克 生姜 50克 香叶 5片 桂皮 1段 陈皮 2片 八角 2个 白酒 45毫升 青柠 3颗 生抽 500毫升 方法步骤 1 将螃蟹用刷子清洗；蟹醋调制的方法如下1首先准备多一点的姜切末，跟蟹肉是黄金搭档，如下图所示2然后生抽1份，你可以可以用家里的味极鲜，蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料3放入香醋3份4最后糖一点点提味即可。