准备材料香葱末 适量，大蒜末 适量，红辣椒末 适量，食用油1汤勺，生抽适量 1准备好香葱末蒜末辣椒末备用2油锅烧热，开小火，倒入葱蒜辣椒末翻炒3炒出香味即可关火4小碟中倒入生抽，将炒香的葱蒜；虾等海产品时，可用香醋加些蚝油等配成调味汁，有祛腥提鲜抑菌的作用吃虾可以选择佐餐酱油蘸，这个可以直接生吃，故其卫生指标要求更高，更干净佐餐酱油烹调菜肴是可以的，而用烹调酱油直接凉拌或蘸食则不可取。

吃虾蘸酱油还是醋

白灼虾的蘸汁怎么调 白灼虾的的蘸汁的调制方法很丰富，可以根据自己的口味酌量调制下面给大家介绍几种最常见的生抽+日本芥末或者是蒜蓉+盐这种有很多的，看自己喜欢白灼虾的做法 1把虾清洗干净，挑去虾线2。

蘸水虾的蘸料1生抽+日本芥辣 2蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油+ 生抽 + 糖3香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油+ 生抽 + 糖 4青椒圈加油在锅里略炒，再加入盐生抽糖蘸料的量可根据自己的喜好自由。

吃鲜虾用什么酱油

吃虾蘸醋是很好的，能够把虾的寒性给综合掉，海鲜一般都是属于寒凉性的食物，蘸一些姜醋，不仅能够让味道变得更好，而且生姜醋是热性的，正好能够把海鲜的寒性特点给综合，搭配大蒜，生姜等温性的调味料来吃，对身体就比较。

白灼虾的蘸料，应该是醋比较好一些，可以减少一些腥味，这样更显得白灼虾的鲜美味道。