酱油俗称豉油，主要由大豆小麦食盐经过制油发酵等程序酿制而成的它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽 酱油一般有老抽和生抽两种 生抽较咸，用于提鲜老抽较淡，用于...