白醋主要成分是醋酸，黑的是陈醋，以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度香度提高，才成为陈醋，营养方面陈醋比较好黑醋中的胺基酸是白醋的10倍，可提高人体的免疫力使血液清澈稳定血压 和血糖。

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煮醋的时候用白醋，白醋的消毒效果好一些煮醋的害处和好处1醋酸在一定浓度时确有消毒杀菌作用，但效果并不是很好如果浓度过高时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害2。

陈醋好 醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料醋有米醋陈醋香醋麸醋酒醋白醋各种果汁醋蒜汁醋姜汁醋保健醋等因原料和制作方法的不同，成品风味迥异醋是用得较多的酸性调味料每100mL醋中的。

所以，放醋也是有讲究的，而我们最应该放醋的，则是那些容易出现褐变现象的蔬菜，如土豆，放入适量的醋，还可以减缓土豆的变色可市面上的陈醋白醋香醋，到底吃哪种醋对身体健康最好呢下面我们就来细细的看下吧。

但其实真正的家常菜，用陈醋做出的香味更浓，大家可以亲自炒上一盘醋溜土豆丝，分别用白醋和陈醋炒，炒完之后闻一闻，自然就知道哪个好吃了总结陈醋和白醋多吃哪种醋对身体好呢正确的答案是，多吃陈醋，因为陈醋是。

洗脸是人们每天都要做的事情，在日常生活中，有些人想用醋来洗脸，其实用醋来清洁是皮肤是很常见的，下面我为大家分享洗脸用白醋还是陈醋好？ 洗脸用白醋还是陈醋好1 用白醋洗脸美容 用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的。

白醋，头皮是弱酸性环境，酸性环境下头发上的毛鳞片闭合更快，更有利保持头发柔顺健康的状况碱性环境下，毛鳞片张开分裂，头发干枯分叉的时候不妨试试在水里加些醋调节一下要提醒的是，刚染完头发，用醋水洗有可能。

醋是我们日常生活中很常见的一种调味品，有白醋陈醋香醋几种市面上常见的品类，对于人体而言也是有着各不相同的作用要说这三种里面到底哪一种是对我们人体更有好处，我觉得关键点还是在于你的使用过程，究竟在什么情况。

白醋杀菌效果好，白醋浓度更高，是人工合成的陈醋是指酿成后存放较久的醋与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法陈醋中最出名的要数山西老陈醋，它的生产至今已有三千余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉不但是。